Барбекю

На смену ему приходят стационарные приспособления из жаропрочных материалов, которые обладают значительным весом и устанавливаются на специальный фундамент. Садовые барбекю представляют собой сооружения, включающие в себя:

• отдельную жаровню с вытяжным колпаком,
• разделочный столик,
• казан,
• духовку,
• а также одно или несколько отделений для хранения дров.

Такая конструкция обладает важными преимуществами перед обычным мангалом. Эргономичная конструкция превращает процесс приготовления блюда в чистое удовольствие. Многие владельцы загородных домов начинают задумываться о необходимости рассмотрения проектов барбекю, а затем и строительства.

Самая простая конструкция барбекю (садовая печь) — это наличие топки с зонтом и двумя полочками по бокам, где можно разместить шашлыки, колбаски, курицу и т.д. Неторопливое приготовление мясных продуктов на углях предполагает, что у ваших гостей достаточно времени, чтобы превратить этот процесс в искусство высокого стиля жизни с красным выдержанным вином, приправами и искусством кулинарного колдовства с мясопродуктами. Приготовленная на барбекю пища, впитавшая ароматы дыма и упоительные запахи трав и деревьев, вызывает недюжинный аппетит.

Где бы вы ни задумали устроить барбекю — во дворе, на террасе, на пляже или в тенистом местечке в парке — еда станет праздником и для вас, и для ваших друзей.